Nada dice “verano” como julio, el mes más caluroso del año, en especial en el sureste, donde las temperaturas pueden alcanzar los tres dígitos. Por eso tiene sentido que julio también sea el Mes Nacional del Helado.
Establecido por primera vez en 1984 por el expresidente Ronald Reagan, el Mes Nacional del Helado celebra todo lo que sabemos y amamos sobre el helado, desde su sabor dulce hasta su capacidad para combatir el calor. Pero también puede ser una oportunidad para celebrar las heladerías locales.
Al comprar helado local, apoya a las pequeñas empresas y, a menudo, come helado de mayor calidad. Así que este mes de julio, olvídese de las grandes tiendas y visite una de estas 11 heladerías que son propiedad y están operadas por otros habitantes del sureste cerca de usted.
Carolina del Norte
Sunni Sky’s Homemade Ice Cream — Angier
Cuando piensa en “helado”, probablemente no piensa en “documento de renuncia”. Pero en Sunni Sky’s Homemade Ice Cream, eso es exactamente lo que debe firmar antes de probar dos sabores: Cold Sweat (sudor frío) y Exit Wound (herida de salida).
Rellenos con pecanas, chiles tailandeses, habaneros y más, los sabores gemelos son lo suficientemente picantes como para asegurar la fama del lugar. Pero eso no es todo lo que ofrece la heladería de Angier. También cuenta con más de otros 100 deliciosos sabores, como Butterscotch Bliss, Chocolate Éclair y White Chocolate Caramel Swirl. Los visitantes pueden incluso disfrutar de sorbetes, sorbetes con leche y sabores sin azúcar.
La tienda está abierta durante el caluroso verano y los meses más fríos del otoño, y cierra todos los años del 1 de diciembre al 1 de marzo. Solo acepta efectivo, lo que ayuda a mantener los precios bajos. Un cono con un solo sabor cuesta solo $3 y un sundae grande cuesta $4.75, ¡impuestos incluidos!
Angier se encuentra a 20 millas al sur de Raleigh, la capital de Carolina del Norte. Raleigh está llena de lugares para visitar, incluidos el Pullen Park, el Juniper Level Botanic Garden y el mercado Raleigh. Sunni Sky's puede ofrecer un premio dulce después de un día lleno de actividades.
Golden Cow Creamery — Charlotte
Golden Cow Creamery comenzó con una máquina para hacer helados de dos cuartos “y un sueño”. Siete años más tarde, la tienda se mantiene fiel a sus raíces al vender helados de alta calidad en lotes pequeños.
Los helados de Golden Cow Creamery no utilizan bases de sabor, jarabes ni mezclas comerciales. En cambio, están hechos con ingredientes frescos y un proceso de tres días: mezcla, maduración y congelación. Las tiendas sirven 14 sabores por vez, incluidos seis sabores estándar y ocho especialidades que van cambiando e incluyen, por ejemplo, S'mores, Nerds y Kit Kat.
Golden Cow Creamery tiene tres sucursales en Charlotte, lo que lo convierte en un sitio accesible sin importar dónde se encuentre. Tanto si está de paseo por el Freedom Park, de visita en el Salón de la Fama de NASCAR o va a ver un partido de béisbol a Truist Field, nunca le faltarán cosas para hacer en Charlotte.
Carolina del Sur
Sweet Cream Company — Columbia
Las chispas, los maníes y la salsa de chocolate pueden abundar en otras heladerías, pero no en Sweet Cream Company. Es uno de los pocos salones que no ofrecen aderezos.Los propietarios de la tienda con sede en Columbia ven el helado como un arte que no se debe ocultar. Por ello, cada uno de los 16 sabores de helados en lotes pequeños habla por sí solo, como Rose and Dark Chocolate, Chai with Roasted Pepitas y Whiskey Pecan. Varios sabores están hechos con ingredientes únicos como romero y cardamomo y los conoc se preparan frescos todos los días. Cada mes también se presenta un sándwich de galleta con helado diferente.
Pero lo que es especialmente único acerca de Sweet Cream Company son sus golosinas para perros. La tienda vende golosinas congeladas para perros hechas con yogur, miel y mantequilla de maní por $1. Los propietarios igualan el precio de cada compra y todas las ganancias se destinan a centros locales de rescate de animales. Hasta ahora, Sweet Cream Company ha donado más de $5,000 para ayudar a los animales maltratados y sin hogar.
Sweet Cream Company no es lo único interesante que hay en Columbia, la capital de Carolina del Sur. También puede pasar un día de visita al Museo de Arte de Columbia, el Riverbanks Zoo and Garden, el Parque Nacional Congaree y mucho más.
Off Track Ice Cream — Charleston
Si el helado totalmente natural y de origen local es lo que le gusta, Off Track Ice Cream en Charleston es el lugar ideal para usted.
La preparación de helado comienza con ingredientes básicos y normales: leche, nata, yema de huevo y azúcar de caña. Luego se agregan otros ingredientes naturales para crear los sabores, que incluyen Cinnamon Toast Crispies, Key Lime Pie y Salted Pretzel Toffee. Muchos de los ingredientes de la tienda, desde sal marina hasta duraznos, provienen de distribuidores locales de Charleston o zonas cercanas. La tienda también ofrece una amplia variedad de opciones veganas, preparadas con anacardos crudos, crema de coco orgánica y aceite de girasol.
Charleston está repleto de encanto sureño y significado histórico, con atracciones como el City Market de Charleston, el Joe Riley Waterfront Park y la Folly Beach. Disfrute de un paseo por la rústica ciudad portuaria con un cono de Off Track Ice Cream o un sundae especial.
Florida
Springfield Scoops — Jacksonville
El distrito histórico de Springfield en Jacksonville es un punto neurálgico de casas antiguas y negocios ajetreados. Pero le faltaba una heladería, hasta que en 2020 abrió Springfield Scoops.
Propiedad de una familia que ha elaborado helado durante 37 años, Springfield Scoops brinda un espacio para que la comunidad se reúna y socialice, dicho por sus propietarios. La tienda mantiene 24 sabores a la vista pero los cambia con frecuencia, por lo que puede llegar a más de 150 sabores en total. Puede encontrar clásicos como chocolate y fresa junto con sabores más nuevos como Butterscotch Bomb y el siempre popular Garbage Can, que es vainilla mezclada con siete barras de chocolate diferentes. Los conos y los vasitos también están recién hechos.
Springfield está repleto de cervecerías locales, áreas comerciales y excursiones a pie para disfrutar. Jacksonville, la capital de Florida, también ofrece varias escapadas, desde el Catty Shack Ranch Wildlife Sanctuary al Big Talbot Island State Park.
Mr. Cool Ice Cream & Boba Tea — Orlando
Ya debe haber probado helado apilado en un cono o aplastado entre dos galletas. ¿Pero ha probado los rollos de helado?
Mr. Cool Ice Cream & Boba Tea de Orlando sirve exactamente eso: rollos de helado, algo que comenzó en Tailandia hace 14 años. Los visitantes observan a los empleados esparcir el helado en una capa delgada y luego enrollarlo en pequeños tubos con una herramienta similar a una espátula. Esta delicia de "Ice Mania" se completa con salsa y coberturas.
Puede elegir sus propias combinaciones o seleccionar uno de los sundaes de la tienda, como el Hello Kitty de fresa y plátano, el Mickey Mouse de chocolate y Oreo o el Morning Latte de café y leche condensada. Y, fiel a su nombre, la tienda también vende boba tea (té de perlas), así como batidos y licuados.
Los rollos de helado son distintos al helado de siempre. Entonces, ¿por qué no probar algo diferente en Orlando también? Siempre puede visitar los numerosos parques temáticos de la ciudad, pero también puede ver un partido de fútbol en el Orlando City Stadium o ir a pescar al Bill Frederick Park.
Cherry Smash — Coral Springs
En Cherry Smash en Coral Springs, no solo recibe helado. Es un viaje en el tiempo.
El frente de la tienda está repleto de anuncios antiguos de golosinas y bebidas, cajas registradoras, máquinas expendedoras de refrescos y recortes de cartón de celebridades, todo repartido dentro de una habitación con piso y techo a cuadros en blanco y negro. El menú se apega al tema, con opciones del viejo estilo como refrescos de helado, banana split y sundae con brownie. Pero también ofrece nuevas delicias, como el Cherry Smash, un sundae homónimo hecho con el exclusivo helado “purple haze”, chocolate caliente y salsa de cereza.
Puede que Coral Springs no sea una ciudad capital, pero no le faltan atracciones divertidas. Visite Fern Forest Nature Center o Butterfly World, el parque de mariposas más grande del mundo en las cercanías de Coconut Creek.
Georgia
Sweet Stack — Atlanta
En Sweet Stack podría comprar solo helado. Pero también puede optar por pedir lo que hace famosa a esta tienda con sede en Atlanta: sándwiches de helado.
Sweet Stack unta helado entre galletas y rosquillas para crear un delicioso manjar de dos pisos. Y los sabores entre los que puede elegir también son divertidos. Puede probar un original de siempre con Basic Bish Vanilla o probar algo nuevo como el sabor Black Panther, inspirado en Marvel. El “OG” también mezcla galletas de sándwich de chocolate en la vainilla, si desea un sabor a galleta sin la textura crujiente.
Sweet Stack se encuentra en el corazón de Atlanta, a pocas cuadras del famoso Museo de Coca-Cola y el Acuario de Georgia. Si camina solo por una calle descubriría un mundo de lugares para visitar en esta histórica ciudad y capital del estado.
Leopold’s Ice Cream — Savannah
No hay muchos lugares donde pueda comer helados de 100 años.
Pero Leopold’s Ice Cream en Savannah sirve varios sabores que siguen las mismas recetas de 1919, cuando tres hermanos abrieron la tienda. Hoy, la familia Leopold todavía es propietaria y atiende el salón. Desde Rum Bisque y Tutti Frutti hasta Savannah Socialite, un sabor de chocolate con nueces y caramelo infundido con bourbon, estos sabores lo transportarán al pasado. Incluso tal vez se encuentre con Stratton Leopold, un famoso productor de Hollywood que a veces viaja a casa para servirse un helado en la tienda de su familia.
La longevidad de Leopold es un testimonio de la propia edad de Savannah. El distrito histórico de la ciudad tiene más de veinte plazas empedradas llenas de museos, iglesias, mansiones y monumentos. Recorra el famoso Forsyth Park, vaya de compras al City Market y disfrute de un espectáculo en el histórico Teatro Savannah, el teatro en funcionamiento más antiguo del país.
Alabama
Nancy’s Italian Ice — Montgomery
El helado, por sí mismo, es genial. Pero se puede mejorar si se le agrega una cucharada de otra delicia dulce.
Es por eso que Nancy's Italian Ice sirve el "Fancy Nancy": un helado suave apilado sobre sorbete italiano casero. La tienda de Montgomery también vende ambas delicias dulces por separado, incluidos sabores de helado como melocotón y sabores de sorbete italiano como Sweet Tea, Mokacchino y Skittles. ¡No se olvide también de tomar un chocolate caliente o un café Ghirardelli!
Montgomery es la capital de Alabama y una ciudad histórica por derecho propio. Solo ahí se puede visitar la Iglesia Bautista Dexter Avenue, donde sirvió como ministro el Dr. Martin Luther King, o ver el Monumento Nacional por la Paz y la Justicia.
Three Scoops Ice Cream — Huntsville
Al igual que Leopold’s, a Three Scoops Ice Cream también la fundaron tres personas, pero en este caso fueron dos hermanos y su padre en 2017.
Ubicado a diez minutos de la Universidad de Alabama en Huntsville, Three Scoops Ice Cream sirve una gran cantidad de sabores divertidos. Puede probar el Mexican Hot Chocolate que es picante y dulce, y el clásico Birthday Cake junto con batidos y sundaes. Pero la tienda también ofrece café, licuados, yogur helado y postres, incluidos cupcakes de helado exclusivos.
Huntsville es la ciudad más grande de Alabama, por lo que hay muchas cosas que hacer. Puede admirar la naturaleza en el Jardín Botánico de Huntsville, o ver el equipo espacial de cerca en el Centro espacial y de cohetes de EE. UU..
¡Manténgase fresco este julio y apoye a las empresas locales!
No hay nada mejor que tomar un helado en el calor del verano, en especial cuando se comparte con amigos y familiares. Esté atento a estas heladerías locales u otras similares en su área. Y sígalos también en las redes sociales, ¡quizás ofrezcan una oferta el 16 de julio, el Día Nacional del Helado!